البندورة (الطماطم): تحتوي الطماطم على مضادات الأكسدة مثل الليكوبين وفيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم. تعزز صحة القلب والجهاز المناعي وتقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
الكوسة: تعتبر الكوسة مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية وفيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم والمغنيسيوم. تساهم الكوسة في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي وتحسين صحة القلب.
الفلفل الأحمر: يحتوي الفلفل الأحمر على فيتامين C وفيتامين A بالطبع! إليك المزيد من الخضراوات الصحية وفوائده.
الكرفس: الكرفس مصدر جيد للألياف الغذائية وفيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم والفولات. يساعد في خفض ضغط الدم والتحكم في مستويات السكر في الدم ويعزز صحة القلب والجهاز الهضمي.
الجزر: الجزر غني بفيتامين A وفيتامين C والبوتاسيوم والألياف الغذائية. يعزز صحة العيون ويقوي الجهاز المناعي ويحافظ على صحة البشرة.السبانخ: هذا الخضار الورقي الأخضر غني بفيتامين A وفيتامين C وفيتامين K والمغنيسيوم والحديد. إنه يحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة والبيتا كاروتين، التي تساعد في تعزيز صحة العيون والجهاز المناعي والجلد.
الباذنجان: الباذنجان يحتوي على الألياف الغذائية وفيتامين B والبوتاسيوم والناسفر. يعزز صحة القلب ويساعد في تنظيم ضغط الدم ويحسن وظيفة الجهاز العصبي.
البروكلي: البروكلي هو خضار صحي غني بفيتامين C وفيتامين K والألياف الغذائية والبوتاسيوم والكالسيوم والحديد. يحتوي أيضًا على مركبات تسمى السلفورافان، التي لها تأثيرات مضادة للسرطان ومضادة للأكسدة.
السبانخ: هذا الخضار الورقي الأخضر غني بفيتامين A وفيتامين C وفيتامين K والمغنيسيوم والحديد. إنه يحتوي أيضاً على مضادات الأكسدة والبيتا كاروتين، التي تساعد في تعزيز صحة العيون والجهاز المناعي والجلد.
القرنبيط: يعتبر القرنبيط مصدرًا غنيًا للفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية. يحتوي على فيتامين C وفيتامين K وفيتامين B6 والفولات والمغنيسيوم. يساهم في صحة الجهاز الهضمي ويعزز وظائف الجهاز المناعي.
الكرنب: يحتوي الكرنب على العديد من العناصر الغذائية المفيدة مثل فيتامين C وفيتامين K وفيتامين B6 والمغنيسيوم والكالسيوم والألياف الغذائية. يعزز صحة الجهاز الهضمي ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
البيت راف: البيت راف غني بالألياف الغذائية وفيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفولات. يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين صحة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي.
الكليمانتين (الخس البحري): يحتوي الكليمانتين على العديد من العناصر الغذالكوسة: تعتبر الكوسة مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية وفيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم والمغنيسيوم. تساهم الكوسة في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي وتحسين صحة القلب.
الفاصوليا الخضراء: تعتبر الفاصوليا الخضراء مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية وفيتامين C وفيتامين K وفيتامين A والفولات والمغنيسيوم. تساعد في تعزيز صحة القلب والجهاز الهضمي وتحسين وظائف الجهاز المناعي.
الأفوكادو: يحتوي الأفوكادو على العديد من الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية مثل أوميغا 3. يعزز صحة القلب ويساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول ويحافظ على صحة البشرة والشعر.
الأرضي شوكي: غني بالألياف الغذائية وفيتامين C والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. يعزز صحة الجهاز الهضمي ويساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم ويحسن وظائف الكبد.
الشمندر: الشمندر يحتوي على الألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن مثل الفولات والمغنيسيوم والبوتاسيوم وفيتامين C. يساعد على خفض ضغط الدم وتحسين صحة القلب وزيادة الطاقة والتحمل.
الكينوا: الكينوا هي حبوب غنية بالألياف والبروتينات وفيتامين B والمغنيسيوم والفوسفور والمنجنيز. يعزز صحة القلب ويحسن وظائف الجهاز المناعي ويمنح الطاقة.
الأسبراجوس: يحتوي الأسبراجوس على الألياف الغذائية وفيتامين C وفيتامين K وفيتامين B والفولات والبوتاسيوم. يساعد في تعزيز صحة القلب وتنظيم ضغط الدم وتحسين وظائف الجهاز الهضمي.الفاصوليا الخضراء: تعتبر الفاصوليا الخضراء مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية وفيتامين C وفيتامين K وفيتامين A والفولات والمغنيسيوم. تساعد في تعزيز صحة القلب والجهاز الهضمي وتحسين وظائف الجهاز المناعي.
الفلفل الحلو (البارد): يعتبر الفلفل الحلو مصدرًا غنيًا لفيتامين C وفيتامين A وفيتامين B6 والفولات. يعزز صحة القلب والجهاز المناعي ويقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان.
الكوسا المائية (البطيخ): يحتوي البطيخ على مجموعة من العناصر الغذائية المفيدة مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم والمغنيسيوم. يساعد في ترطيب الجسم وتعزيز صحة القلب وتحسين صحة الجلد والشعر.
الكراث: يحتوي الكراث على الألياف الغذائية وفيتامين C وفيتامين K والفولات والبوتاسيوم. يساعد في تعزيز صحة القلب وتنظيم ضغط الدم وتحسين وظائف الجهاز الهضمي.
الهندباء: تحتوي الهندباء على الألياف الغذائية وفيتامين C وفيتامين K وفيتامين A والكالسيوم والبوتاسيوم. تساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي وتحسين صحة العظام والقلب.الكراث: يحتوي الكراث على الألياف الغذائية وفيتامين C وفيتامين K والفولات والبوتاسيوم. يساعد في تعزيز صحة القلب وتنظيم ضغط الدم وتحسين وظائف الجهاز الهضمي.
اللفت: يحتوي اللفت على الألياف الغذائية وفيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم والكالسيوم. يساعد في تعزيز صحة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي وتحسين صحة العظام.
الجرجير: الجرجير غني بفيتامين C وفيتامين K وفيتامين A والكالسيوم والحديد. يعزز صحة العظام والجهاز المناعي ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب وبعض أنواع السرطان.
البامية: تحتوي البامية على الألياف الغذائية وفيتامين C وفيتامين K وفيتامين A والفولات والمغنيسيوم. تعزز صحة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي وتحسين صحة القلب والعظام.
البازلاء: تحتوي البازلاء على البروتين والألياف الغذائية وفيتامين C وفيتامين K وفيتامين A والمغنيسيوم والفوسفور. تساعد في تعزيز صحة القلب وتحسين وظائف الجهاز المناعي وتنظيم مستويات السكر في الدم.
الهليون: يحتوي الهليون على الألياف الغذائية وفيتامين C وفيتامين K والفولات والمغنيسيوم. يساعد في تعزيز صحة القلب والجهاز الهضمي وتحسين وظائف الجهاز المناعي.
البقدونس: البقدونس غني بفيتامين C وفيتامين K وفيتامين A والحديد والفولات. يعزز صحة القلب والجهاز المناعي ويساعد في تحسين صحة العظام والأوعية الدموية.
الشندرة (الفجل): تحتوي الشندرة على الألياف الغذائية وفيتامين C وفيتامين K والبوتاسيوم والفولات. تساعد في تعزيز صحة القلب وتنظيم ضغط الدم وتحسين وظائف الجهاز الهضمي.
